，把之前腌好的瘦肉洗干净，切成细丝，放进小锅里煮变色了才捞起来，剥了个皮蛋切丁，跟肉末一起放进砂锅里合着米粥煮。

粥熬好时姜意放了一点香油，油遇上瘦肉能最大程度激发出肉的香味，放盐后撒上了点葱花，鲜香扑鼻。

姜意拿碗去盛，粥浓白粘稠，里面缀着肉丝和皮蛋丁，光看着就很有食欲。

小笼包蒸了一刻钟左右便可熄火，姜意没有小蒸笼，直接用大蒸笼蒸的，自家店里的人就不用见外，直接把大蒸笼搬到外边铺子，放桌上，人手一碗皮蛋瘦肉粥，围坐一桌，夹起一个小笼包就往嘴里送，烫得直吸气也停不下嘴。

楚归腿脚不便只能在房里吃，姜意给他盛了一碗粥，又用盘子装了八个小笼包端过去。

蒸好后的小笼包胀大了不少，但皮太薄，热气一散，形状就微微有些塌。

楚归用木箸夹起一个送进嘴里，包子皮松软，内壁像是被汤汁浸过，鲜香可口，肉馅的佐料搁得恰到好处，虽混入了肥肉，却完全尝不出肥肉的腻味，因为调馅时加了高汤，味道更加鲜美，再配一口粥，整个胃都暖了起来。

这顿饭楚归吃得前所有无的满足。

杨岫邴绍二人来得早，赶上了早饭，二人跟楚忠原先都在楚昌平手底下当差，自是相熟。

楚忠左手一口皮蛋瘦肉粥，右手一口小笼包，跟二人叙旧：“你们在表小姐这里，天天都吃这些？”

杨岫说：“我们来的第一天，吃的烤全羊、羊肉汤锅和烟熏羊排。”

邴绍接话道：“最近吃爆香排骨干锅，味道也不错。”

楚忠只觉得嘴里的粥和小笼包，突然就没那么香了。

热热闹闹吃了个朝食，收捡碗筷这些事，有郭大婶和秋葵抢着做，姜意落得清闲，在柜台处一边看账一边撸猫，明明很惬意的一个上午，但她总觉得自己好像忘了什么。

此刻在隔壁自己跟自己下棋，下了一上午的封朔，终于也忍不住问管家福喜：“你确定你交代了车夫，是我让他赶车去接人的？”

换做以前，她得知自己暗中帮她，早上门来了。

福喜奉上一杯热茶道：“老奴交代了的。”

封朔烦躁一挥手：“行了，下去吧。”

福喜知道他等人等了一上午，现在怕是心情不好，识趣退下。

封朔把棋子扔回棋篓子里，音色极低地呢喃了一句：“小没良心的。”

作者有话要说：封朔：我失宠了。

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