八零年代女首富 第608节(2 / 3)
说,多角连环债实在太过可怕了。
偏偏海南不止一个松雷大厦
最早发话的白衬衫眼镜男像是叹了口气:“走吧,我们过去看看。”
至于他们是去调研海南房地产还是去分一杯羹,这些都跟现在的周秋萍无关。
老母亲带着三只崽子飞回海城,一进家门,嘿,居然瞧见熟人了。
“嫂子,大军哥,你俩来了啊。”
黄秀琴和王大军正坐在沙发上跟高兴同志说话,瞧见周秋萍,两口子都不敢认。
倒不是说这几天她晒黑了,而是这人实在太时髦了,比在江州住那个两层楼的将军小别墅时还时髦。而且这时髦还不是涂脂抹粉的那种女明星的时髦,就,就怎么说呢,浑身上下瞧着都不一样。
这两口子文化水平都不高,也找不出合适的形容词,瞪着眼睛瞧半天,才冒出句:“秋萍,你可真够气派的。”
周秋萍笑着摆手:“晒成酱油了,当然唬人。”
她招呼三个孩子,“来,这是伯伯和大伯娘。”
黄秀琴下意识地想夸孩子:“真是又……”
她本来想说又白又胖的。这个时代,夸人白胖是绝对的赞美词,饿过肚子的人都知道。
但是这个白说不出口啊,三个娃的脸比他们家的丫头都黑。
周秋萍笑道:“都晒成黑炭了,天天在外面跑,也不怕晒。”
三个小家伙喊完人就拖着行李跑回房间分礼物了,他们带了好多好东西呢。有海螺有贝壳,还有好喝的椰子。
周秋萍则笑着坐到了阿妈身边,陪客人说话。
高兴同志把人请过来是为了开面条连锁店的事儿。
前两天卢振军找了人过来接手小碗蒸菜,大家谈的挺好的,没啥问题,拿功夫快餐当底子进行模式运营就好,最多再开发几个适合本地人口味的菜,比方说红烧肉之类的。
就连集中供应车间,也能在鸡块深加工的车间基础上扩建。
那边本来就挨着农场,原材料供应以及招工都便宜。
但面条要做就得重头开始,甚至连机器都得重新设计。它要完全模拟压面、擀面、切面的操作流程,才能制作出足以下锅的面条。
除此之外,汤和卤又决定了一碗面的味、色、形,这些标准都得制定明白了。
所以这事无论如何都得大师傅出场,把标准化给制定出来。
王大军有些犯难:“这开厂我跟秀琴都没搞过,不会开啊。”
周秋萍摆手:“工厂我们可以另外找人做,它和餐馆是分开的。现在第一步需要你和嫂子做的就是明确卤料。”
王大军一听她说不用管工厂,他浑身骨头都轻松下来,忙不迭地表示:“这个简单,面条啊,其实啥卤料都行,都能做的好吃。主要是吃个新鲜。”
周秋萍却拒绝了:“不行,首先,这个卤料不能有时令限制,必须得一年四季都有。其次,这个卤料必须具有普遍性,不能是某地特产,其他地方没办法生产。不然我们生产车间就做不到一年三百六十五天,全国各地供货了。”
王大军吓了一跳,咋还全国各地了?开遍海城哪怕是江州就足够他心惊肉跳了。
周秋萍微微笑:“加盟商可以从全国各地而来。我们的利润主要来源不是加盟费而是半成品供应。这是我们的核心技术,不能被人抢走的技术。所以请你和嫂嫂过来就说这个。以后面条店可以统一模式管理,不需要你们费心。你们的主要任务就是搞核心研发,要做一碗可以无限复制的面。”
她吃过夫妻俩的面条,有一说一,好吃的确好吃,但服务态度跟店面管理什么的,就是一般水平,当真不咋样。
尤其黄秀琴,真的很节约,客人多要一碗面汤她都忍不住翻白眼,生怕叫人占了半点便宜。
做生意不是这么做的。
所以,管不了工厂的夫妻俩就发挥自己的核心竞争力,搞面条研发吧。后面不管是工厂生产还是店面经营,都能找其他人去做。
流水线操作,关键在如何制定标准流程,而不是操作。任何一个毫无基础的人,经过简单培训后,都能上流水线干活。
看两口子还在眨巴眼睛,周秋萍适时抛出了饵料:“这个连锁面的生意我想跟哥哥嫂嫂合作,有两种方式,一种是哥哥嫂嫂拿固定工资,要多少,你们可以提个价。另一种也是我个人比较倾向的,那就是分红。咱们三七开如何,你们以技术和现有的门店入股,占三成。后续装修、厂房以及设备投资,都由我这边负责。需要的工人和管理者,也由我这边来。”
黄秀琴赶紧摆手:“不行不行,那不是占你便宜吗?”
他们两口子啥钱都不投,直接吃人家三分红利?天底下也没这个道理。
周秋萍强调:“你们出了技术呀,核心技术很重要。”
甚至从某种程度上讲,它是企业的灵魂,整个连锁店都是围绕它展开的。
但与此同时,单把它拎出来也
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